Die sündhafte Sinnlichkeit der Blind Dinners…Teil 1
30. Aug 2010 von berlinblogger
Es wurde schon immer gesagt, dass der Verlust eines unserer Sinne die anderen Sinne verstärkt. Und irgendwie hat das auch eine gewisse Logik, dass der menschliche Körper den Verlust eines Sinnesorgans mit der Verstärkung der anderen auszugleiuchen versucht. Die einfachste Art dies auszutesten ist mit geschlossenen Augen zu essen.
Der Geruchssinn wird auf jeden Fall zunehmen, und dir erlauben auch die subtilsten Aromaunterschiede wahrzunehmen; dein Tastsinn wurd wichtiger werden, wenn du erfahren willst, was du isst, und dein Geschmackssinn wird dieses Erlebnis eins der sinnlichsten überhaupt machen…Und das Gehör? In der Dunkelheit ist auch das Gehör geschärft, so dass du jedes Wort verstehen wirst, das dein Begleiter dir ins Ohr flüstert.
Fátima Pérez, Chef und Eigentümerin des bekannten madrilenischen Restaurants Diablo Mundo, hat vor Kurzem damit begonnen „Blind Dinner“ zu organisieren, in denen die Restaurantbesucher mit geschlossenen Augen ihr Abendessen einnehmen. Diese Dinner wurden von den Besuchern enthusiastisch aufgenommen, da es sich um ein einzigartiges und wunderbares Erlebnis handelt.
Das erste Blind Dinner, das im Diablo Mundo stattfand, war speziell auf Restaurantkritiker zugeschnitten. Das Menü bestand aus fünf Gängen, zwei Nachtischen und drei Weinen, die vom Somellier Carlos Arroyo persönlich, dem Direktor des Restaurants und Fatimas Ehemann, ausgewählt wurden. Unter den servierten Delikatessen gab es die originellsten Speisen, wie beispielsweise Gemüseaustern, mariniertes Kalbsdarm, oder ein Nachttisch auf Papaya-Pralinen-Basis.
Dieses gastronomische Erlebnis kann man natürlich auch weiterspinnen, wenn man über das Essen hinaus auch auf die Sinnlichkeit des Ganzen zielt und daraus ein erotisches Spiel macht. Aber darüber werden wir in einem anderen Artikel sprechen. Ihr könnt schon mal Appartments in Madrid mieten und einen Tisch im Diablo Mundo reservieren.
